L’impianto Sterochlor, costituito da due distinte sezioni, elettrica ed idraulica, prepara una miscela di acqua e biossido di cloro che, con ridotti tempi di contatto, distrugge i microrganismi presenti nei contenitori, quali batteri, virus e spore.
Grazie all’elevato potere ossidante ed all’elevata stabilità in acqua in un ampio spettro di PH, il biossido di cloro svolge un efficacie azione microbiologica ad ampio spettro, anche se utilizzato a basse concentrazioni (0,8÷2 p.p.m.) e temperature.
Abbinando Sterochlor alle nuove sterilizzatrici Evolution HF ad alto – flusso, si è in grado di ottimizzare il processo di decontaminazione in funzione del contenitore.
È un concetto originariamente sviluppato per l’industria del latte e suoi derivati, che oggi trova applicazione anche per i succhi di frutta, alimenti per l’infanzia e, in generale, per tutti quei prodotti alimentari che richiedono un’altissima igiene del contenitore.
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